เป็นไปได้ว่าไม่มีสถานที่ใดที่ดีไปกว่าบูดาเปสต์ในการจิบกาแฟยามบ่ายพร้อมกับเค้กสักแก้วฉากเค้กของบูดาเปสต์ผสมผสานอิทธิพลทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และประเพณีที่แตกต่างกัน มีขนมอบ ทาร์ต และขนมหวานแสนอร่อยคำติชมโฆษณาGyorgy Ujlaki มัคคุเทศก์ของTaste Hungaryกล่าวว่าเค้กของฮังการีนั้น “ได้รับอิทธิพลและผสมผสานมาจากประเพณีท้องถิ่น” แต่ก็แพร่หลายในขนบธรรมเนียมอื่นๆ
ของยุโรปด้วย
อาณาจักรออตโตมันของตุรกีที่ปกครองฮังการีในศตวรรษที่ 16 และ 17 ได้นำกลิ่นอายตะวันออกมาสู่เมืองนี้ ต่อมา ผู้ตั้งถิ่นฐานจากเยอรมนีฝรั่งเศสเบลเยียมออสเตรีย และโรมาเนียได้นำวัฒนธรรมการทำอาหารของตนเองเข้ามา
“ร้านเค้กแห่งแรกในฮังการีเปิดขึ้นในปี 1720 35 ปีหลังจากการปลดปล่อยจากพวกเติร์ก” Ujlaki กล่าว
ในศตวรรษที่ 19 วัฒนธรรมเค้กเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในบูดาเปสต์ และอาหารฮังการีก็เต็มไปด้วยขนมอบ ตั้งแต่ของประจำวันไปจนถึงของพิเศษ
คำติชมโฆษณา
ทึ่ง? นี่คือเค้กบูดาเปสต์ที่ดีที่สุด – และควรทานที่ไหนเมื่อคุณเดินทางมาที่นี่
ฮังการีสตรูเดิ้ล
<strong>เค้ก Dobos: </strong>Dobos Cake เป็นขนมคลาสสิกของฮังการีอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งตั้งชื่อตามผู้สร้าง József C. Dobos สอดไส้ด้วยบัตเตอร์ครีมช็อกโกแลตและสปันจ์
<strong>ไวน์ขนมหวาน: </strong>ไวน์ Tojaji aszú เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับเค้ก
<strong>เวลาสำหรับเค้ก: </strong>
บูดาเปสต์เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนรักเค้ก ด้วยประวัติศาสตร์อันหลากหลายและอิทธิพลทางวัฒนธรรม เมืองนี้จึงมีขนมอบและขนมหวานที่ดีที่สุดของยุโรป
เวลาสำหรับเค้ก:บูดาเปสต์เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนรักเค้ก ด้วยประวัติศาสตร์อันหลากหลายและอิทธิพลทางวัฒนธรรม เมืองนี้จึงมีขนมอบและขนมหวานที่ดีที่สุดของยุโรป
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Taste Hungary
<strong>สตรูเดิ้ล:</strong> ของหวานแสนอร่อยนี้มักจะเกี่ยวข้องกับออสเตรีย แต่ของฮังการีนั้นเป็นสิ่งที่ต้องลองเมื่ออยู่ในบูดาเปสต์ รุ่น Quark – ทำจากคอทเทจชีสชนิดหนึ่ง – มีจำหน่ายที่ Renesbolt Anno 1926
<strong>Esterházy torta: </strong>เค้ก Esterházy ที่มีเสน่ห์เป็นหนึ่งในขนมหวานที่มีเสน่ห์ที่สุดในบูดาเปสต์ สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 เป็นเค้กชั้นที่ประกอบด้วยบัตเตอร์ครีมผสมวอลนัทและช็อคโกแลตพร้อมเคลือบฟองดอง
<strong>Rigó Jancsi and krémes:</strong> Soft chocolate sponge is teamed with apricot jam and velvety chocolate mousse for the delicious Rigó Jancsi, left. Krémes, right, is another must-eat dessert thanks to its wonderful creamy texture.
<strong>Rigó Jancsi: </strong>Rigó Jancsi is named for Romani violinist Rigó Jancsi who infamously ran away with the then-married Belgian Princesse de Caraman-Chimay.
<strong>Hungarian Jewish Flódni cake: </strong>Flódni is a traditional Hungarian Jewish cake filled with poppy seed, apple, walnut and plum jam.
<strong>Kürtös Kalács:</strong> Budapest has street stands on almost ever corner in which pastry dough is warmed on wood fires to create delicious Kürtös Kalács.
<strong>เค้ก Dobos: </strong>Dobos Cake เป็นขนมคลาสสิกของฮังการีอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งตั้งชื่อตามผู้สร้าง József C. Dobos สอดไส้ด้วยบัตเตอร์ครีมช็อกโกแลตและสปันจ์
<strong>ไวน์ขนมหวาน: </strong>ไวน์ Tojaji aszú เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับเค้ก
<strong>เวลาสำหรับเค้ก: </strong>บูดาเปสต์เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนรักเค้ก ด้วยประวัติศาสตร์อันหลากหลายและอิทธิพลทางวัฒนธรรม เมืองนี้จึงมีขนมอบและขนมหวานที่ดีที่สุดของยุโรป
<strong>สตรูเดิ้ล:</strong> ของหวานแสนอร่อยนี้มักจะเกี่ยวข้องกับออสเตรีย แต่ของฮังการีนั้นเป็นสิ่งที่ต้องลองเมื่ออยู่ในบูดาเปสต์ รุ่น Quark – ทำจากคอทเทจชีสชนิดหนึ่ง – มีจำหน่ายที่ Renesbolt Anno 1926
เค้กที่อร่อยที่สุดในบูดาเปสต์
1 จาก 9
ก่อนหน้า
ต่อไป
สตรูเดิ้ลมักเกี่ยวข้องกับออสเตรีย แต่แน่นอนว่าครั้งหนึ่งออสเตรียและฮังการีเคยเป็นหนึ่งเดียวกันภายใต้จักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการีที่แผ่กิ่งก้านสาขา
ที่Retesbolt Anno 1926คาเฟ่บูดาเปสต์บรรยากาศสบาย ๆ สตรูเดิ้ลคือเมนูพิเศษ
Retes ภาษาฮังการี แปลว่า สตรูเดิ้ล มาจากคำว่า “reteges” ในภาษาฮังการี ซึ่งแปลว่า เป็นชั้นๆ
สตรูเดิ้ลสามชนิด ได้แก่ แอปริคอต เมล็ดงาดำ และควาร์ก ซึ่งเป็นคอทเทจชีสประเภทหนึ่ง เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟ
credit : dkgsys.com
cheapcustomhats.net
syntagma7.org
tolosa750.net
storksymposium2018.org
choosehomeloan.net
justlivingourstory.com
controlsystems2012.org
coachfactoryonlinefn.net
bisyojyosenka.com
